kodemari*

 yoko先生のパン教室で習ったミルクブレッド。


お家でも作ってみました。



このパンのメインイベントはクープ。

絶対に時間がかかると思って
２次発酵を少し早めに切り上げて
いざ、クープへ！！！！



ん〜〜〜やっぱり難しい！
焼く前から既に心の迷いがくっきり出ています＾＾；




出来上がりは焦げ目が濃いし！！


もう〜うまくできないなぁ。












うまくできないとまたすぐに作りたくなる！！


よし！次こそは！
でもきっとまた落ち込む結果になりそうですが＾＾；



カットしたら、心の迷いは見えなくなります。
ごまかしがききます＾＾；











積み上げたりみたりして。
これでわからない・・・はず・・・。

 エビチリ餃子を作りました。





テレビで紹介されていたレシピ。

とても魅力的に感じました。


エビはプリプリした食感を残したいので
荒く刻んで＾＾

白ネギもたっぷり♪



餃子の皮は大き目のもの。


とっても食べ応えがあります。



残った分は焼くだけの状態で冷凍保存しておいて
また次回食べるのが楽しみ♪

 みこっちと、はーべすとへ行きました。


よーし！食べるぞ！！
と意気込んでいきましたが
お店の人の説明で時間は７０分と決まっていました。

食べ放題で７０分は短め？
と思いましたが深くは考えずに食べ放題スタート。


１回目。
いろいろ悩んでお皿に置いていくと
取りに行くだけで１０分もかかってしまいました。

それでも２人でいろいろお話しながら食べました。


そしたらあっという間に１時間経ってました！！！


まだ、おかわりもしたいし、デザートも食べたいし！


めちゃくちゃあせりながら
最後はしゃべりたい気持ちを抑えて
デザートをかき込む始末＾＾；

なんだか面白くて
２人で笑ってしまいました＾＾



まだまだしゃべり足りないし、
神戸屋キッチンでお茶をしました。
柚子ジャム入りの紅茶。
爽やかなゆずの香り。


みこっちとは、
共通の話題がたくさんあるので話がつきません。


お茶しながら、お互い好きなお教室のお話で盛り上がり、
とっても楽しかったなぁ。




みこっち、いつもありがとう。


また、ゆっくりお話しようね。
おいしいもの食べに行こうね！




木のトレイがかわいい。
トレイに乗せられるだけ乗せました＾＾；








デザート。
このときはものすごく焦っていました。
でも、食べたいデザートはちゃっかり全ていただきました＾＾；

 かえるちゃんといろんな話をしました。


久しぶりに会うけれど、お互いの近況を報告し合うというよりかは
本当に飾らないいつもの話題を話すことが多い気がします。

いつもメールしてるからかな。



２日目は夫と３人で、食べ放題のお店へ。


３人ともたらふく食べた後、
運動のため？？赤レンガを歩きました。



とっても晴れていて、綺麗な空。









海も綺麗。
清々しい気持ちになります。
海を見るといつも深呼吸したくなります＾＾
心も体も清らかになるような気がして。

 かえるちゃんがお家に来てくれて
夫も嬉しそうでした。



数日前から、かえるちゃんが来てくれる日は
ボンゴレを作って！と夫にお願いしていました。



普段はあまりお料理をしない夫。
でもボンゴレは私が作るより上手。




かえるちゃんのお口に合うか心配そうだった夫。
『おいしい』と言ってもらえてひと安心でした＾＾










私はホシノでフォカッチャと渡り蟹のトマトスープを作りました。


スープは２時間くらいしか煮込んでいないけど
渡り蟹のお味が出てくれていて、ホッ。









フォカッチャ。
３００グラムで１つのフォカッチャ。
上には薄切りにしたソーセージとオニオンとチーズを乗せました。
かなり膨らんで大きくなっちゃったけれど、みんな食べてくれました＾＾；